我是接待服务部周小勇，今天我演讲的题目是：践行五四精神，唱响青春之歌！
回望百年风雨征程，“爱国、进步、民主、科学”的五四精神，星火相传，生生不息。一代代有志青年始终站在时代的峰顶浪尖，凝聚青春力量，奉献青春智慧，谱写了一曲曲壮丽的青春之歌!
一代人有一代人的长征，一代人有一代人的担当。历史的车轮滚滚向前，中华民族迎来了从站起来、富起来到强起来的伟大飞跃！今天，我们生活在祖国最好的时代，践行五四精神，就是要学习和弘扬积极进取、勤奋工作、无私奉献、追求进步的精神，担当时代责任，勇于砥砺奋斗，在工作实践中实现自我的人生价值。
五四精神首先体现在对本职工作的责任感和使命感。康复院是我们施展才能的舞台，热爱康复院、建设康复院、发展康复院是我们每一位青年职工的职责和使命。我们不能安于现状，因循守旧，必须转变工作观念，转变工作作风，转变工作方式，增强危机意识和主人翁意识。服从领导安排，增进团队协作。自己的活自己干，冲在前、干在前；面对困难，不找借口，多想办法；始终保持积极乐观的心态，善于思考，勤于动手，变被动为主动，以一流的精神状态和工作效率，推进本职工作跃上新台阶！
作为接待服务人员，我们要牢记树立“热心、真心、耐心、尽心”的服务意识，不断提升服务水平、服务质量与服务能力。客人来自四面八方，饮食习惯也千差万别，只有用发自内心的热情和真诚的服务才可能使客人感到亲切和愉快。做为厨师，要尽可能根据客人的喜好，来调整菜品，尽可能的达到顾客的满意。只有顾客满意，单位才有效益，我们的工作才能创造价值。
面对餐厅日常工作，我们要认真落实“用心、专心、细心、恒心”的工作要求。首先应具备扎实的基本功。用心钻研与烹饪有关的文化知识，懂得营养学、烹饪美学、成本核算等等。掌握科学的刀工、配菜、火候、涨发等专业基本技能，专心烹制出色香味形俱佳的菜点。在日常工作中细心了解毛利率、成本费用、营业状况等数据变化，在烹饪原料、制做工艺、就餐方式等多方面进行大胆改革和创新，力求控制成本，为康复院创造利润。在表面看来，我们的工作很多都不起眼，但只有持之以恒的完成好各个工作环节，餐厅工作才能有条不紊的开展。如果我们每个人都在平凡的岗位上实现好普通的价值，无数个平凡就成了伟大，无数个普通就成了非常！
岁月赐与我们年轻的臂膀和满腔的热情，让我们去开拓、去创造、去勇敢地唱响青春之歌！我将会和全体兄弟姐妹一道，奉献我们全部的青春，智慧和力量，投入到康复院，和她一起成长，一起强大，一起感受荣耀，一起见证辉煌！
